Garantēti nesatur lipekli (glutēnu), lipekļa saturs mazāks par 20 ppm (miljondaļas). Šis pamatmaisījums satur ne tikai 3 graudaugus – kukurūzu, rīsu un griķus, tas ir papildināts arī ar amarantu un kvinoju.
Lielisks maisījums papildus sastāvdaļu pievienošanai. Piemērots vegāniem.
Recepte. Kraukšķīgās uzkodas. 50 g kraukšķīgā bio trīsgraudu mušļa, 150 g pilnpiena šokolādes. Šokolādi salauž gabaliņos un lēnām izkausē ūdens peldē. Izkausētajā šokolādē iemaisa musli. Ar karoti uz cepampapīra veido nelielas kaudzītes un liek vismaz uz vienu stundu aukstumā, lai sacietē. Atkarībā no izmēra, sanāk apm. 20 uzkodas.
Sastāvdaļas: kukurūzas manna* 66%, rīsu milti* 9%, griķu milti* 9%, nerafinēts niedru cukurs*, amaranta milti*, kvinojas milti*, jūras sāls. * bioloģiskā lauksaimniecība. Lauksaimniecība ES / ārpus ES (skat. uz iepak.).
100 g vidējā uzturvērtība: 1521 kJ / 359 kcal, tauki 1,5 g, tostarp piesātinātās taukskābes 0,2 g; ogļhidrāti 75 g, tostarp cukuri 8,0 g; šķiedrvielas 4,5 g, olbaltumvielas 8,7 g, sāls 1,0 g.