Lebensbaum ekoloģiskās 100 % Arabica kafijas pupiņas GOURMET izceļas ar harmonisku aromātu un garšu. Tiek izmantotas tikai ekoloģiskas, ļoti aromātiskas kafijas pupiņas no Dienvidamerikas un Centrālamerikas augstienēm. Ekoloģiskās kafijas pupiņas, kas audzētas vairāk nekā 1000 metru augstumā, lielu koku paēnā un ir dabiski aizsargātas no karstas saules, lēnām nogatavojas un iegūst unikālu aromātu. Tās novāc ar rokām tikai tad, kad kafijas pupiņas ir pilnībā nogatavojušās. Grauzdētas lēni un mazos daudzumos. Kafijas intensitāte – 3 (no 5).
Lebensbaum jau kopš 1933. gada specializējas labāko kafijas veidu grauzdēšanā. Lēnām un nelielos daudzumos 233 ºC temperatūrā 16 minūtes (ar karsēšanu) grauzdējot kafijas pupiņas, atklājas brīnišķīgs aromāts. Tas novērš kafijas dedzināšanu, kancerogēno vielu veidošanos un kuņģa kairinājumu. Salīdzinājumam - parastas kafijas grauzdēšana 500-600ºC temperatūrā vidēji divām tonnām kafijas pupiņu aizņem aptuveni 40 minūtes.
Lebensbaum kafijas koki tradicionāli tiek audzēti starp lieliem kokiem, kas nodrošina tiem ēnu. Tas aizsargā augsni un daudzveidīgo ekosistēmu. Ražotāji uz vietas izvēlas visaugstākās kvalitātes izejvielas. Balstoties uz Lebensbaum filozofiju, tiek radīta ilglaicīga, godīga partnerība un pamata atbildīgai attieksmei pret dabu un cilvēku.
Bez mākslīgiem aromatizētājiem. Stingra kvalitātes kontrole. Godīgas partnerattiecības. Ražošanas process ir draudzīgs klimatam.
Sertificēts kā ekoloģisks produkts. DE-ÖKO-001, ne ES lauksaimniecība. Sertifikatas: DE-ÖKO-001, ES/ne ES žemės ūkis
Sastāvdaļas: 100 % ekoloģiskas arabikas pupiņas.
Valsts: Vācija