-
Nav piemērota karsēšanai.
-
Auksti spiesta bio eļļa no Ēģiptes melno ķimeņu sēklām (Nigella sativa).
-
Bagāta ar polinepiesātinātajām taukskābēm.
Melnās ķimenes ir izmantotas kā garšviela un dabisks līdzeklis Austrumos vairāk nekā 2000 gadu, tāpēc to sauc arī par "faraonu zeltu". Taču melnās ķimenes nav radniecīgas parastajām ķimenēm, arī sēklas būtiski atšķiras pēc formas un garšas. Šī dabīgā melnās ķimenes eļļa ir maigi auksti spiesta no augstas kvalitātes Ēģiptes melnās ķimenes sēklām un filtrēta tikai vienu reizi. Zeltaini brūnā eļļā ir augsts polinepiesātināto taukskābju saturs - piemēram, omega 6 taukskābes "linolskābe" ar proporciju 54 g uz 100 ml. Piesātināto taukskābju aizstāšana ar polinepiesātinātajām taukskābēm uzturā palīdz uzturēt normālu holesterīna līmeni asinīs. Melno ķimeņu eļļa ļoti labi saskan ar austrumu ēdieniem, plātsmaizi, aunazirņiem, sieru un pupiņām.
Eļļu nav ieteicams lietot grūtniecēm, jo tajā ir ēteriskās eļļas.
Sastāvdaļas: 100% melno ķimeņu eļļa*.
*bioloģiskā lauksaimniecība ES/ārpus ES. Kontroli veica: skat. uz iepakojuma.
Uzglabāt istabas temperatūrā un sargāt no gaismas. Pēc atvēršanas uzglabāt ledusskapī. Izlietot 3 mēnešu laikā.
Uzturvērtība uz 100g:
enerģētiskā vērtība - 3404kJ / 828kcal;
tauki – 92g; no tiem piesātinātās taukskābes – 14g, mononepiesātinātās taukskābes – 23g; polinepiesātinātās - 55g.
Nesatur ogļhidrātus, cukurus, sāli, olbaltumvielas.